¡A comer bien! Conozca las alternativas de loncheras saludables para

¡A comer bien! Conozca las alternativas de loncheras saludables para un buen rendimiento escolar Una lonchera equivale al 15% de la alimentación diaria de un escolar, opinan los especialistas. Ahí radica la importancia de armar un “combo” agradable, nutritivo y acorde con la economía familiar. Según información del Ministerio de Salud (Minsa), la preparación del refrigerio escolar debe tener en cuenta varios factores. El primero es la edad del menor, es decir, si es preescolar, escolar de primaria o de secundaria. El segundo es el estado nutricional, que se mide de acuerdo con el peso y la talla. El tercero se refiere a la actividad física que realiza: intensa, moderada o sedentaria. Buena alimentación Teresa Blanco de Alvarado, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), sostiene que la lonchera escolar es parte de las cinco comidas que un niño debe consumir al día: desayuno, lonchera, almuerzo, lonche y cena. Por lo tanto, es incorrecta la idea que tienen algunos padres acerca de enviar un refrigerio escolar compuesto por una golosina y una bebida artificial. También recomienda que se establezca, de acuerdo con la edad del estudiante, el número máximo de calorías a consumir. “Para los más pequeños las calorías deben ir desde las 150 Kcal y para los más grandes no debe exceder las 300 Kcal”, indica la especialista. En cuanto a los alimentos que deben integrar la lonchera, son indispensables las proteínas

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